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期間・数量限定で追加イベント開催いたします。三重県産又は愛知県産の活けウナギを1本と4分の1以上使ったうな重です。 特上 うな重 3600円(税込) ※イベントの為、カードはご使用はできません。60年物の秘伝のタレとの相性もバッチリです!注文をうかがってから捌きます。予約の状況にもよりますが、1時間15分少々見てください。ご予約はお早めにお願いしますm(_ _)mまことに申し訳ありませんが、数量がなくなり次第、期間内の場合でも終了致します。よろしくお願い致します。

期間・数量限定で追加イベント開催いたします。

三重県産又は愛知県産の活けウナギを1本と4分の1以上使ったうな重です。
特上 うな重 3600円(税込)
※イベントの為、カードはご使用はできません。

60年物の秘伝のタレとの相性もバッチリです!

注文をうかがってから捌きます。予約の状況にもよりますが、1時間15分少々見てください。

ご予約はお早めにお願いしますm(_ _)m

まことに申し訳ありませんが、数量がなくなり次第、期間内の場合でも終了致します。

よろしくお願い致します。

北海道「3特 赤利尻」。最高のウニですね♬きめ細かさ・香り・甘み・形・・。一口食べた後の濃い味わいは絶品です♬ 

北海道「3特 赤利尻」。

最高のウニですね♬きめ細かさ・香り・甘み・形・・。

一口食べた後の濃い味わいは絶品です♬

 

長崎産の「アマダイの王様 白アマダイ」2.4㌔です。鮮度が良く脂もバッチリのってます!お刺身や握り・塩焼き・酒蒸し・天ぷら♪お客さまのお好きな食べ方で♪どの調理の仕方でも物凄く美味しいです。 

長崎産の「アマダイの王様 白アマダイ」2.4㌔です

鮮度が良く脂もバッチリのってます!お刺身や握り・塩焼き・酒蒸し・天ぷら♪

お客さまのお好きな食べ方で♪どの調理の仕方でも物凄く美味しいです。

 

九州長崎産の天然「スマカツオ ヤイト」5㌔入荷しました♬鮮度抜群♬色合いも脂のノリもパーフェクトです!カツオがお好きなお客様は是非ご賞味くださいませ。

九州長崎産の天然「スマカツオ ヤイト」5㌔入荷しました♬

鮮度抜群♬色合いも脂のノリもパーフェクトです!

カツオがお好きなお客様は是非ご賞味くださいませ。

北海道網走産の「キンキ」450g入荷いたしました♬

鮮度が物凄く良いいです!

網捕りではなく、1本釣りで釣り上げたのでモノが全然違います。

お刺身・握り・塩焼き・煮つけ・・。

食べ方はお任せいたします♬

 

四国愛媛の奥地アジ入荷しました。豊後水道、リアス式海岸・豊富な餌で育った黄金アジです。身が締まっていて脂が乗りバランスの良い鯵です♬1つ1つにワッペン付きで少しづつ有名になってきましたね♪

四国愛媛の奥地アジ入荷しました。

豊後水道、リアス式海岸・豊富な餌で育った黄金アジです。

身が締まっていて脂が乗りバランスの良い鯵です♬

1つ1つにワッペン付きで少しづつ有名になってきましたね♪

九州大分県産のカボスを取り寄せて自家製のポン酢を作りました。今年は去年より多めの300㌔を手絞りします♪添加物・防腐剤は一切使用していません。この、美味しいポン酢を11月中旬から始まるフグ祭りで使います!!  

九州大分県産のカボスを取り寄せて自家製のポン酢を作りました。

今年は去年より多めの300㌔を手絞りします♪

添加物・防腐剤は一切使用していません。

この、美味しいポン酢を11月中旬から始まるフグ祭りで使います!!

 

 

珍しい握り

北海道オホーツク海で取れた幻の鮭児 2㌔です。一万本に1本~2本の割合しか取れない貴重な鮭です。脂が物凄く乗っていてムチャクチャ美味しいです♪この機会に是非!

北海道オホーツク海で取れた幻の鮭児 2です。
一万本に1本~2本の割合しか取れない貴重な鮭です。

脂が物凄く乗っていてムチャクチャ美味しいです♪

この機会に是非!