新型コロナウイルスにおける感染予防と取り組み方について。

日頃よりみよし鮨をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルスの感染予防につきまして、当店では以下の取り組みをしております。

 

従業員の店内出入りの際、手洗い消毒の徹底。

(石鹸で15秒以上洗い、流水で15秒以上流すを二回徹底する)

 

カウンター席を8席から5席に減らし、お客様の間隔をなるべく空け、満席になる事を避け時間をずらして頂く、もしくは店を閉めそれ以上のお客さまを入れないようにする。

 

 

テーブル席・カウンター席・宴会場・化粧室の消毒の徹底。

次亜塩素で空気の洗浄。窓などを開け換気を徹底する。

(営業前だけではなく営業中・休憩中)

 

マスクの着用につきましてはスタッフ個人に任せていますが、出勤時につきましてはマスク着用を必須としております。

 

体調管理につきましては日々体温を測り、確認を行いつつ出勤を認めております。

バイトなど従業員を5月6日までお休みさせていただきました。

現在従業員の人数は2名。出前が最近多いいこともあり込み合ってしまうとお時間がかかってしまいます。

前もってのご予約、ご来店いただきお取りに来ていただけるとお待ちにならずお渡しできます。

 

一日も早い収束を祈りながら、みよし鮨も安全・安心に心がけながら、いろいろな情報や予防方法などを集め感染予防に徹底していきたいと思います。