当店に来た事の無いお客様は、是非一度御来店してみて下さい。
最高のネタと接客でお客様をみよしのファンに致します。
みよし鮨の魚は朝一番で職人が市場に行き全国の魚を取り揃えてます。
みよし鮨は、日本橋などの寿司屋で10年修行し、この道４０年の板前が横浜中央市場に行き、最高の食材と最高の腕で最高の食事をご提供いたします。
神奈川県藤沢湘南の雰囲気を心ゆくまでお楽しみ下さい。
新着情報
ご予約状況です。
12月（お昼）
4日 カウンター席4人様・小上がり席空いてます。お二階は1グループ様のご予約を頂いており貸し切りです。
7日 カウンター席・小上がり席・お二階は3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
8日 カウンター席は埋まっています。小上がり席・お二階は空いてます。
9日 カウンター席・小上がり席空いてます。お二階は1グループ様のご予約を頂いており貸し切りです。
10日 カウンター席・小上がり席は3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
13日 カウンター席2人様のみ・小上がり席・お二階は空いてます。
15日 カウンター席4人様・小上がり・お二階は空いてます。
17日 カウンター席・小上がり席・お二階は3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
18日 カウンター席・小上がり席・お二階は3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
12月（夜）
4日 カウンター席・小上がり席・お二階は3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
7日 カウンター席・小上がり席・お二階・3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
8日 カウンター席2人様のみ・小上がり席・お二階は空いてます。
9日 カウンター席・小上がり席・お二階・3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
10日 カウンター席2人様のみ・お二階は空いてます。小上がり席は埋まってます
11日 カウンター席・小上がり席・お二階・3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
13日 カウンター席２人様・小上がり席・お二階空いてます
14日 カウンター席・小上がり席は空いてます。お二階は1グループ様のご予約を頂いており貸し切りです。
15日 カウンター席・小上がり席空いてます。お二階は1グループ様のご予約を頂いており貸し切りです。
16日 カウンター席4人様のみ小上がり席お二階は空いてます。
17日 カウンター席・小上がり席・お二階・3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
20日 カウンター席・小上がり席は空いてます。お二階は1グループ様のご予約を頂いており貸し切りです。
22日 カウンター席4人様のみ又は小上がり・お二階は空いてます。
23日 カウンター席3人様のみ・小上がり席・お二階は空いてます。
24日 カウンター席・小上がり席・お二階・3組様のご予約を頂いておりご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。
25日 カウンター席4人様のみ・小上がり席・お二階は空いてます。
27日 テイクアウトのみ営業で19時30まで営業いたします
28日 テイクアウトのみ営業で19時30分まで営業いたします
29日 テイクアウトのみ営業で19時30まで営業いたします
30日 テイクアウトのみ営業で19時30分まで営業いたします
31日 事前予約の年末だし巻き玉子・カラスミ単品・ウ巻き・おつまみセットとお鮨のテイクアウトのみ営業いたします
18時30分まで営業いたします。
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25日以降の営業につきましては、年末年始の用意や31日恒例の卵焼き・カラスミ販売・おつまみセット等の用意の為テイクアウトのみの営業とさせていただきます。
年始は元旦から営業いたしますが、元旦～4日まではご予約のテイクアウトのみの営業です。
※お正月のテイクアウトに関しまして、コロナ対策強化等で2人でお店を回している関係上、元旦～4日までのテイクアウトは事前のご予約のお客様のみお受けいたします。当日のご注文はお受けいたしかねますので予めご了承ください。
※元旦～4日までは、特上鮨（自慢鮨）と上鮨のみのテイクアウトとさせていただきます。
市場がお休みの為、お魚が少なく1.5人前は出来ないので。予めご了承ください。
年末恒例のだし巻き玉子・ウ巻き限定販売！！
今年も毎年恒例の卵焼きイベント開催いたします♪
残りわずかです！！
詳しくは旬のオススメへ♬宜しくお願い致しますhttps://www.miyoshi-sushi.com/picks-of-the-season/
・・年始の営業と特別イベントに関しまして・・
年始は、元旦から営業いたしますが、元旦～4日まではテイクアウトのみの営業とさせていただきます。
通常営業（お昼・夜のコース料理）は市場が休み明けで魚が少なく値段も高いので成人式以降とさせていただきます。
元旦～4日までは市場が休みの為、魚が少ない関係で 上鮨と特上鮨（自慢鮨）のみとさせていただき男前鮨（1,5人前）は出来ません。
特上鮨に関しても、年末で雲丹が買えないぐらい高くなり、入荷出来て1箱かなぁ？とおもいます。
ご予約分で終わってしまった場合は、別のモノに差し替えとなります。予めご了承くださいm(__)m
そして！！新年1発目の特別イベント開催いたします♬
※テイクアウトのみです
期間は、元旦～4日まで。
1日15食ずつ限定（早い者勝ち）で10㌫以上消費税サービス！！
上鮨2,260円（税込）→2,000円（税込）
特上鮨（自慢鮨）3,450円（税込）→3,000円（税込）
ご予約はお早めに(^^♪
限定数が埋まり次第、通常のお値段になります。予めご了承くださいm(__)m
※元旦～4日まで、当日のご予約はお受けできません。
元旦～4日までは時間帯も（12時・18時）ご予約で重なる中、毎年 当日のご予約も何とかお受けしやってきましたが・・。
コロナ後は作り手が2人でお店を回している状態でかなり厳しいです。
毎年と同じ様に当日のご予約をお受けしたいですが・・キャパオーバーするとクオリティーが物凄く下がってしまうと思います。
今の人数では当日のご予約を受けてしまうとキャパオーバーです。
いつもと同じ・変わらず美味しいと皆様に新年から満足して頂きたいので・・・。
来年度2023年元旦～4日までは事前のテイクアウトのご予約のお客様のみとさせていただきます。
当日のテイクアウトのご予約は一切お受けできませんので予めご了承ください。m(__)m
毎月第３週 日曜日をお休みいたします・・。
来年2023年9月までに日曜を定休日にし、週制で休２日営業する事に決まりました。
ひとまず今年9月より毎月 第３週の日曜日を定休日に致します。
次回は、11月20日（日曜日）11月21日（定休日）はお休みです。
12月はフグイベントや忘年会の関係でお休みせず営業いたします。
翌2023年1月からは第1週と第3週の日曜日を定休日に致します。
同年2023年9月より完全に日曜・月曜と週休二日制に致します。
完全に日曜休みになった後、ゴールデンウィークやお盆・暮れ・正月などの日曜が絡む場合どうするか？につきましては、その時々で新着情報やSNS等でご報告いたします。
ご不便お掛け致しますが宜しくお願い致します。
寿司屋 男前みよし鮨のこだわり
神奈川県から築地市場に集まる新鮮な天然のネタを毎朝一番に、板前自らの目で厳しく吟味して仕入れています。
男前みよし鮨では、お鮨を通してお客様に日本の季節を感じ、旬を味わって頂きたいと考えております。
「最高の季節を味わう贅沢」、それをモットーに新鮮な料理をとことん追い求めます。
伝統的な江戸前寿司の仕事をするために、選りすぐった魚だけを仕入れております。
同じネタでも季節ごとに産地が変わります。
喜んでいただけるネタを常に求めております。
厳選素材の鮨
神奈川県にある寿司屋みよし鮨は、日本橋で10年間修行をし、この道39年の板前の握るお鮨は、美しい流線型で、鮨飯はキリリと酢を効かせたもの。
口の中における存在感、ハラケ具合ともに、ネタと一体となったバランスが大の自慢です。
握り、ツメは、ネタ、シャリとの脇役でなければなりません。
一番気を使うものでもあります。
「お客様に幸せになって帰っていただきたい！」
それが私の生きがいです。