当店に来た事の無いお客様は、是非一度御来店してみて下さい。
最高のネタと接客でお客様をみよしのファンに致します。
みよし鮨の魚は朝一番で職人が市場に行き全国の魚を取り揃えてます。
みよし鮨は、日本橋などの寿司屋で10年修行し、この道４０年の板前が横浜中央市場に行き、最高の食材と最高の腕で最高の食事をご提供いたします。
神奈川県藤沢湘南の雰囲気を心ゆくまでお楽しみ下さい。
新着情報
営業時間について。
当面の間,感染拡大防止の為 営業時間は以下の通りになります。
16時30分～20時30分（ラストオーダー）
※20時にお酒等のラストオーダー。
21時閉店とさせていただきます。
皆様にはご不便おかけし大変申し訳ございませんが今後とも宜しくお願い致します。
誕生日・記念日イベント♬
今月が誕生日又は記念日のお客様へ
お任せコース11,700円（税込み）が→7,800（税込み）になるお得なイベントです♪
詳しくはメールやお電話で！！
※イベントの為カードのご使用はできません。
2日前のご予約でお願い致します。
テイクアウトについて
去年、緊急事態宣言発令させてから従業員の人数を減らし感染防止に努めてまいりました。
緊急事態宣言前までは出前をしていましたが、出前は一切せず、テイクアウトのみとさせていただきます。
お手数をおかけしますが宜しくお願い致します。
寿司屋 男前みよし鮨のこだわり
神奈川県から築地市場に集まる新鮮な天然のネタを毎朝一番に、板前自らの目で厳しく吟味して仕入れています。
男前みよし鮨では、お鮨を通してお客様に日本の季節を感じ、旬を味わって頂きたいと考えております。
「最高の季節を味わう贅沢」、それをモットーに新鮮な料理をとことん追い求めます。
伝統的な江戸前寿司の仕事をするために、選りすぐった魚だけを仕入れております。
同じネタでも季節ごとに産地が変わります。
喜んでいただけるネタを常に求めております。
厳選素材の鮨
神奈川県にある寿司屋みよし鮨は、日本橋で10年間修行をし、この道39年の板前の握るお鮨は、美しい流線型で、鮨飯はキリリと酢を効かせたもの。
口の中における存在感、ハラケ具合ともに、ネタと一体となったバランスが大の自慢です。
握り、ツメは、ネタ、シャリとの脇役でなければなりません。
一番気を使うものでもあります。
「お客様に幸せになって帰っていただきたい！」
それが私の生きがいです。