当店に来た事の無いお客様は、是非一度御来店してみて下さい。
最高のネタと接客でお客様をみよしのファンに致します。
みよし鮨の魚は朝一番で職人が市場に行き全国の魚を取り揃えてます。
みよし鮨は、日本橋などの寿司屋で10年修行し、この道４０年の板前が横浜中央市場に行き、最高の食材と最高の腕で最高の食事をご提供いたします。
神奈川県藤沢湘南の雰囲気を心ゆくまでお楽しみ下さい。
新着情報
・・営業について・・
再びコロナが感染拡大（第6波）しております。
当店は完全予約制ではないですが、感染拡大防止の為 2年前からカウンター席8席→4席～5席。小上がり席4人様×２→4人席のみ。
お二階宴会場16人様前後→1家族様又は1グループ様と減らし人数制限・入場規制をし営業をしております。
その為、お昼・夜共に2組様～3組様のご予約が入り次第 感染防止の為 暖簾を閉め お客様をお入れすることができません。
御手数おかけいたしますが、お店に来る前にお電話にてご予約状況のご確認をしていただければと思います。
宣言解除になるまではご予約がない日などは20時半（ラストオーダー）２1時閉店いたします。
お酒は20時までお出しいたします。
皆さまには大変ご迷惑をお掛けし申し訳ありませんが宜しくお願い致します。
今月が誕生日・記念日のお客様へ。
今月が誕生日・記念日のお客様の特別イベント♪
お任せコース11,700円が→7,800（税込み）に！！
記念日や誕生日を是非みよし鮨で＾＾
お待ちしております♪
※要予約でお願い致します。
イベントの為カードのご使用はできません。
2日前にご予約くださいませ。
藤沢元気回復デジタル商品券につきまして。
当店はデジタル所品検取扱店です
宜しくお願いします。
寿司屋 男前みよし鮨のこだわり
神奈川県から築地市場に集まる新鮮な天然のネタを毎朝一番に、板前自らの目で厳しく吟味して仕入れています。
男前みよし鮨では、お鮨を通してお客様に日本の季節を感じ、旬を味わって頂きたいと考えております。
「最高の季節を味わう贅沢」、それをモットーに新鮮な料理をとことん追い求めます。
伝統的な江戸前寿司の仕事をするために、選りすぐった魚だけを仕入れております。
同じネタでも季節ごとに産地が変わります。
喜んでいただけるネタを常に求めております。
厳選素材の鮨
神奈川県にある寿司屋みよし鮨は、日本橋で10年間修行をし、この道39年の板前の握るお鮨は、美しい流線型で、鮨飯はキリリと酢を効かせたもの。
口の中における存在感、ハラケ具合ともに、ネタと一体となったバランスが大の自慢です。
握り、ツメは、ネタ、シャリとの脇役でなければなりません。
一番気を使うものでもあります。
「お客様に幸せになって帰っていただきたい！」
それが私の生きがいです。