当店に来た事の無いお客様は、是非一度御来店してみて下さい。
最高のネタと接客でお客様をみよしのファンに致します。
みよし鮨の魚は朝一番で職人が市場に行き全国の魚を取り揃えてます。
みよし鮨は、日本橋などの寿司屋で10年修行し、この道４０年の板前が横浜中央市場に行き、最高の食材と最高の腕で最高の食事をご提供いたします。
神奈川県藤沢湘南の雰囲気を心ゆくまでお楽しみ下さい。
新着情報
沢山のご注文ありがとうございます。
6月から開催いたしておりますテイクアウト限定のウナギイベント。
8月31日で終わりです。
丑の日もある今月はさらに特別イベントとして7月22日～8月4日までの期間は、サービスで付く天ぷらを太刀魚ではなく、
富山県産白いダイヤ 生の白エビにします！！という広告を作りSNS等で宣伝いたしました。
その結果もあり、8月4日までのウナギは全てご予約で完売いたしました。
8月4日以降新たにウナギが来る予定ではありますが、イベントなのにご注文やご予約をお断りしてしまい大変申し訳なく思っています。
(新規ご注文のご予約は8月5日以降とさせていただきます。)
そこで急遽ではありますが、白エビを付けるという得点につきましては、皆様にご迷惑をお掛けした分、こちらの期間を8月4日ではなく8月31日までに延長させていただきたいと思います。
ただ、白エビの入荷状況などもあり・・・。
お断りした分もう二度とやれないスペシャルな特典にと考えた結果。
特典の天ぷらは、白エビと太刀魚の盛り合わせと考えております！
どうぞよろしくお願い致します。
夏の出前（テイクアウト）について。
これから夏休みやお盆と言った連休などがあり、テイクアウトのご注文もあると思います。
ただ、今まで色々と対策をしてきましたが、このように熱いとそれも完璧ではありません。
氷を作り冷凍庫に入れるのも場所がなく、数量の多いいご注文だと とても心配です。
そこで、5人様以上のお鮨のご注文は ご相談次第ではありますが、お断りする場合があります。
そのこともあり、今年は利益度外視でウナギのイベントを特に力を入れてます。
夏場や連休・お盆はどうぞ おいしいうな重を宜しくお願いします♪
7月22日より・・・・
7月22日より神奈川県は神奈川版緊急事態宣言を発令いたします。
それにより、営業時間は朝5時～夜20時まで、お酒の提供は終日禁止になりました。
当店も色々営業につきましては考えました。
そこで、今月22日から発令が解除されるまで基本テイクアウトのみの営業に致します。
ただし、お店のご予約につきましては感染対策等を徹底し、ご予約いただいたお客様のみの完全予約制にて営業いたします。
皆さまには大変ご迷惑おかけし申し訳ありませんが宜しくお願い致します。
誕生日・記念日イベント♬
今月が誕生日又は記念日のお客様へ
お任せコース11,700円（税込み）が→7,800（税込み）になるお得なイベントです♪
詳しくはメールやお電話で！！
※イベントの為カードのご使用はできません。
2日前のご予約でお願い致します。
寿司屋 男前みよし鮨のこだわり
神奈川県から築地市場に集まる新鮮な天然のネタを毎朝一番に、板前自らの目で厳しく吟味して仕入れています。
男前みよし鮨では、お鮨を通してお客様に日本の季節を感じ、旬を味わって頂きたいと考えております。
「最高の季節を味わう贅沢」、それをモットーに新鮮な料理をとことん追い求めます。
伝統的な江戸前寿司の仕事をするために、選りすぐった魚だけを仕入れております。
同じネタでも季節ごとに産地が変わります。
喜んでいただけるネタを常に求めております。
厳選素材の鮨
神奈川県にある寿司屋みよし鮨は、日本橋で10年間修行をし、この道39年の板前の握るお鮨は、美しい流線型で、鮨飯はキリリと酢を効かせたもの。
口の中における存在感、ハラケ具合ともに、ネタと一体となったバランスが大の自慢です。
握り、ツメは、ネタ、シャリとの脇役でなければなりません。
一番気を使うものでもあります。
「お客様に幸せになって帰っていただきたい！」
それが私の生きがいです。