トップページでもお伝えいたしましたが・・。
8月4日までのウナギは全てご予約で完売いたしました。
ご新規のご予約は8月5日以降とさせていただきます。
誠に申し訳ありませんが何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
今月の28日は土用の丑の日です！
先月からやっているテイクアウト限定の特別イベント♪
1日限定15食限定。
テイクアウトのお客さまのみの特別特典が→消費税10％サービス＋太刀魚の天ぷら又は大トロ巻きのどちらかがサービス！！と言う特別イベントを開催いたしておりますが・・。
今月のみ7月22日～8月4日の期間内はさらに超特別イベントとして太刀魚の天ぷらの代わりに→富山県の高級エビ♪白いダイヤ！生の白エビの天ぷらを太刀魚の代わりにサービス！！
今回だけのスペシャル天ぷら♬どうぞよろしくお願いします。
※ご注文の際に白エビが良い方はおしゃってください！いうわない場合太刀魚になってしまいます。
※丑の日 前後１週間はかなり忙しくなると思います。
お早目のご予約を宜しくお願い致します。
※無くなり次第終了いたします
※テイクアウト限定のイベントです
※イベントの為カードのご使用はできません
※肝吸いは付きません
千葉県産の活け天然トラフグ♪
型は4.5㌔ある立派なトラフグです。
うま味が出るまで少々お時間かかりますが、バッチリ仕込んでいきたいと思います♪
九州玄海灘産の天然 クエ １５㌔♬
これから九州場所でクエの時期がやってきましたね♬
身の締りも脂のノリもバッチリです！
来年はクエのコースイベントを考えていますが・・・。まだ、未定です。
是非一度、鍋の王様を体験してみていただきたいです♬
北海道増毛産の特大活けボタンエビ♪
鮮度もよく食べ応えがありばっちりなボタンです＾＾
甘さも素晴らしいですよ！！
淡路島産のトリガイ♪
初荷です！！身はまだ小さいですが、珍しく入荷いたしました♪
冷凍では味わえない生の良さを是非♪
四国愛媛産 1本釣りアマダイの王様 白アマダイ。
身が活きているうちに贅沢に自家製の味噌煮漬けこみました♬
じっくり焼いた白川は香りも味もバッチリ＾＾
お酒にピッタリの一品です。
四国愛媛の奥地アジ入荷しました。
豊後水道の流れの強い海流、典型的なリアス式海岸・シラスなどの豊富な餌で育った黄金アジ。
様々な良い状態が揃ったからこそ生まれた奥地鯵。
身が締まっていて脂が乗りバランスの良い鯵です♬
１つ１つにワッペン付きで♪
鹿児島のスマガツオ♪
スマはカツオと言うより・・・・マグロに近いのかなぁ～と♪
色もよく脂もバッチリ！！是非是非＾＾
九州大分県産のカボスを取り寄せて自家製のポン酢をつくります。
今年は２６０㌔♪
添加物・防腐剤は一切使用しない自家製のポン酢です。
是非、今年作った自家製のポン酢でトラフグを食べてみてください。
続けてほしいのお声を頂きまして・・。
ご希望のお客様は、お電話を！！
ご来店のお客様への特別特典！！
ご来店のお客様へ特別特典♪
お通し（その時々で変わります）・無添加自家製茶わん蒸し・天ぷら・うな重・お味噌汁のセット。
1日限定5食。カード不可。
国産活ウナギ1本２５０ｇを60年の秘伝のたれで仕込み致します。
捌き・蒸し・・1時間15分以上かかりますので、すぐ食べたいお客さまは予めご連絡をお願いいたします。
（蒸さない関西風をご希望の方はお電話にてお伝えください）